Le fruste Kenwood sono numerose e ciascuna ha un utilizzo differente: scopriamo insieme quanti tipi di fruste esistono e il loro utilizzo principale.
Ogni frusta e ogni gancio sono accessori essenziali da usare in cucina per preparare i piatti migliori; per evitare di fare confusione abbiamo deciso di raggrupparli e spiegare le funzioni di ciascuno così da fornirvi un supporto nello scegliere lo strumento più adatto al vostro scopo.
Frusta per Pasticceria
La sua struttura in materiale plastico consente di raggiungere ogni punto della ciotola, amalgamando dolcemente gli ingredienti senza smontarli. È ideale per amalgamare composti spumosi o montare albumi a neve con un movimento dal basso verso l’alto. Inoltre, è perfetta nella preparazione di spumose mousse e soffici soufflé e Pan di Spagna. La Spatola AT511 è lavabile in lavastoviglie e si differenzia dalla spatola AT512 in quanto la prima è ideale per i modelli con ciotola da 4,6 litri mentre la seconda per i modelli con ciotola da 6,7 litri. Un’attrezzatura indispensabile per ottenere risultati da professionisti nella propria cucina!
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